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餐飲美食
佳人香草工坊
地址:霧台鄉霧台村2鄰神山巷26-2號
營業時間:05:00~21:00
  • 八風災後,香草來到山區紮根,「佳人香草工坊」涂文明耗費5年時間涓滴累積,讓30多種香草萌生拙壯,天然濃郁香草香,讓人心曠神怡,主打的香草茶、麵包、香草油(醬)等有完全天然的健康元素。以麵包(20元)為例,不摻雞蛋、牛奶、發酵粉,以甜菊(香甘甜)代替糖精,烘培出爐,口感自然平順。和餅乾、茶等其他產品一樣,香氣回蘊後發,喜悅由然心生,不自主一口接一口。老闆涂文明曾是風災戶,走過人生重大轉折點。他說,香草可以撫慰心靈,幾年來,也有過煎熬,是那份天然香氣、健康概念支撐他走過來,很高興許多朋友願意聽他述說香草的故事。 工坊不大,位在神山社區台24線旁,後頭幾畝地栽滿各類香草,如甜菊、紫酥、馬鬱蘭、天竺葵等等,各具獨特天香、超乎想像,樣樣令人驚嘆大自然的神奇,彷彿一葉一如來;走上一趟,定然收獲滿滿。


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