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餐飲美食
林邊老地方冰果室
  • 炎炎夏日,吹著涼涼的冷氣、氣氛幽雅的咖啡店或速食店,往往是時下年輕人首選。位在林邊鄉三山國王廟前的「老地方冰果室」,除了甜美沁涼的冰品、冷飲,顧名思義就是許多人的共同回憶,直到現在每天仍是親友聊天聚會的「老地方」。林邊鄉「老地方冰果室」在地經營20年,每天早上10點就開始營業直到晚上10點,雖然辛苦,卻也滿足了許多人在酷熱盛夏消暑降火氣的想望。古早味刨冰、雪花冰或新鮮果汁,都是店內必點招牌之一,只要想吃冰就會想到「老地方」,也成為在地冰店的代名詞。第二代經營的媳婦蔡蘭梅說,店內使用的砂糖,都是公公每天清晨先炒過,保留古早味的香氣,冰品所用的佐料如芋頭、紅豆、綠豆、鳳梨等,也都是趁著顧店空檔熬煮而成,讓上一代的美味繼續傳承。


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