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餐飲美食
林邊廟口筒仔米糕
  • 屏東縣林邊鄉廟口筒仔米糕已傳承至第三代,由媳婦江桂香掌勺,將經營近40年的好味道繼續傳承下去。為了維持產品好口味,每天清晨六點就開始備料、張羅,雖然花費許多時間、成本,但就是要努力讓好口碑與金字招牌維持不墜。廟口米糕在地經營近40年,至今已傳至第三代經營,好滋味依然不變。除了招牌筒仔米糕之外,豆腐丁香湯與麵羹更是有口碑的美食,是許多在地人與網友們爭相推薦、分享的小吃店,許多外地朋友來到林邊,都會特地來品嘗這家筒仔米糕。店裡品項多樣,價位相當親民,如店內招牌筒仔米糕只要25元,豆腐丁香湯每碗更是只要15元,一枚五十元硬幣就有找,經濟又實惠。江桂香說,一般外面製作筒仔米糕,都是使用白鐵、不銹鋼材質碗裝,但店內仍堅持使用市面上罕見的陶瓷碗,鎖住水分讓米糕口感更軟Q。


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