服務資訊
餐飲美食
和紀麵食館
地址:屏東縣林邊鄉光林村中林路4號
營業時間:11:00~14:00,17:30~20:00
  • 位在林邊火車站斜對面的和紀麵食館,小小的店面卻五臟俱全,店內擺設廚具乾淨整潔、注意衛生,讓消費者吃得安心。不論是眾多顧客強力推薦的番茄牛肉麵,或是採用老滷汁滷製的特色小菜,任君挑選,每逢用餐時間常常座無虛席。從大陸福建嫁到台灣的老闆娘林英,憑藉著初到台灣在麵館打工所學到的經驗與技術,決定開設餐館自己當老闆。嚴選半筋半肉的牛肉,搭配新鮮大顆牛番茄,加上牛大骨、豬大骨、雞骨頭、中藥材、紅蘿蔔汁等食材,小火慢煨熬煮12小時的濃郁甘醇湯頭,每一口都令人回味無窮,招牌番茄牛肉麵牛肉軟嫩不柴,每顆餡料飽滿的水餃,都是店內必點招牌之一。此外,店家特製的香辣油、辣榨菜,是牛肉麵的靈魂元素,辣度破表,適合喜歡挑戰嘗辣極限的顧客一試。


  • 主辦單位:教育部
  • 承辦單位:屏東縣政府
  • 執行委員會 秘書處
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